icon
icon
article hero

Nikmatnya Bikin Kebas, 4 Restoran Ini Menyajikan Hidangan Berbumbu Mala

AvatarName

Tiara  •  Feb 16, 2021

icon

Informasi yang tertera di bawah ini sesuai dengan kondisi saat artikel dipublikasikan. Kuah mala merupakan masakan khas Mongolia yang tidak banyak ditemukan di restoran-restoran besar. Warnanya merah menyala, harum, rasanya gurih, dan ada sensasi kebas di lidah ketika disantap. Sensasi kebas ini berasal dari biji lada Sichuan yang berpadu dengan rempah-rempah lainnya. Makanan ini cocok untuk kamu yang ingin menyantap kuah berempah, namun sedang bosan dengan shabu-shabu atau makanan Indonesia. Nah, berikut ini adalah beberapa restoran ramah Muslim yang menyajikan masakan mala di Jakarta. Catatan: Meski hanya menyajikan makanan halal, restoran berikut ini belum mengantongi sertifikat halal. jadi, keputusan untuk bersantap di sini kami kembalikan kepada kamu.
Chong Qing Liu Yi Shou Senopati
Chong Qing Liu Yi Shou memiliki beberapa cabang di Jakarta, namun hany cabang di Senopati yang tidak menyajikan daging non halal. Di sini, kamu bisa memilih kuah mala atau kaldu ayam yang direbus selama delapan jam (atau keduanya!). Kuah mala di restoran ini memberikan sensasi kebas yang cukup kuat yang nikmat disajikan dengan berbagai pilihan makanannya. Selain kuah mala, restoran ini juga punya aneka makanan utama lain yang bisa kamu pesan. Alamat: Jalan Suryo No. 42 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan Nomor telepon: +62821 6100 1200 Jam operasional: Setiap hari jam 11.00-21.00  Website  | Instagram
Little Sheep
Sesuai namanya, restoran ini menyajikan kuah mala dan kuah kaldu dengan irisan daging domba. Ada tiga jenis kuah yang tersedia, yakni Original, Cooling Broth, dan Cooling Broth. Selain daging domba, ada pula pilihan daging sapi, seafood, dan aneka sayuran sebagai pelengkap. Alamat: Lantai 7 Gedung BRI II Center Park Jalan Jend. Sudirman Kav. 42, Jakarta Pusat Green Central Apartment Jalan Gajah Mada No. 188, Jakarta Barat Nomor telepon: +628152 1500 8003 Jam operasional: Setiap hari jam 12.00-20.00 Instagram
Madam Sichuan
Mengusung slogan "The Real Taste of Sichuan", restoran ini menyajikan aneka makanan dengan sentuhan bumbu mala. Selain sup mala dengan aneka isian, Madam Sichuan juga menyajikan aneka menu lainnya. Salah satu yang wajib dicoba adala Mala Xiang Guo yang merupakan mi  dengan aneka topping yang ditumis dengan bumbu mala. Kamu juga bisa memilih sendiri mau topping apa. Ada daging brisket, tahu, hingga aneka olahan seafood. Alamat: Lantai 1 Citywalk Sudirman, Jalan KH. Mas Mansyur, Karet Tengsin, Jakarta Selatan Nomor telepon:+6221 2991 2857 Jam operasional: Setiap hari jam 10.30-22.00 Instagram
Supersuki 88
 Sedapnya kuah mala juga bisa kamu nikmati di restoran lokal ini. Super Suki menyajikan empat jenis kuah mala yang bisa kamu pilih, yakni original, lobak, putih, dan merah. Semua kuahnya diracik dengan delapan jenis rempah dan tulang sumsum pilihan sehingga rasanya gurih dan harum. Selain makan berkuah, kamu pun bisa menikmati daging panggang di Super Suki! Alamat: Bintaro: Taman Jajan Bintaro dan Jalan Kesehatan Raya No. 28 Pondok Cabe: Jalan Pondok Cabe Raya No. 68 Pamulang, Tangerang Selatan Tebet: Jalan Tebet Timur Dalam Raya No. 44A Tebet, Jakarta Selatan Depok: Jalan Margonda Raya No. 224 Depok, Jawa Barat Jam operasional: Setiap hari jam 12.00-22.00 Instagram Simak juga rekomendasi restoran enak di sekitar Jakarta lainnya dalam artikel berikut ini: